鶏のむね肉と手羽肉をフィスラー圧力鍋で作る

今度は鶏のむね肉と手羽肉を一緒に圧力鍋で煮て見た。
材料：岩手県産の五穀美味鶏ムネ肉２５０ｇ、五穀美味鶏手羽肉２４１ｇ、長ネギ1/2本、生姜の薄切り３個

ガスで８分加熱後表示ピンが１になった所で弱火にし高圧側で５分加圧（開始から１３分で火を止めた）
そして自然放置１時間で蓋を開けた。
左図は材料一覧、右図は手羽肉入りの醤油ラーメン